冬季脾胃虛寒吃什么好
冬季天寒地凍的,人的脾胃容易受寒,需要注意御寒保暖,保護我們的脾胃不受到傷害。那么在飲食上,冬季脾胃虛寒的人應該吃些什么食物呢?
冬季脾胃虛寒的食物。
①玉米
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養顏美容、防止腸癌的最佳食物。
玉米還有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進(jìn)機體正常生長(cháng)繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。
食譜推薦:枸杞玉米五彩羹
做法:
1)將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈。
2)鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
②花生
花生內含有很高的蛋白質(zhì)和脂肪,而且花生有溫脾開(kāi)胃的作用,冬季更易多吃花生。
③核桃
核桃是堅果的一種,營(yíng)養價(jià)值非常高,核桃有健腦益智和補脾健胃的作用,常吃核桃可以讓人頭腦清醒,食欲大增,還能補充人體所需熱量。
④馬鈴薯
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
推薦食譜:土豆南瓜湯
配料:土豆、南瓜,杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精。
做法:
1)把土豆和南瓜切小塊,杏脯、紅棗切小粒,枸杞泡水。
2)鍋里放入少許油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下,加水,再加鹽和蘑菇精少許。
3)把2倒入高壓鍋,加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞,燜5~8分(也可以在燉鍋中慢慢燉,直到土豆和南瓜熟爛)即可。
⑤榴蓮
性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng);它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮營(yíng)養價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽(yáng),暖和身體。
脾胃對于我們很重要,所以脾胃虛寒者在冬季要吃一些比較溫性的食物來(lái)保護好脾胃,以上食物都是有益于健脾的,脾胃虛寒者應該要多吃。
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